红樽坊耶利亚酒庄葡萄酒品鉴会:钱柜777(www.winesinfo.com)

红樽坊耶利亚酒庄葡萄酒品鉴会

深圳市/
活动地点 : 广东深圳市福华三路丽思卡尔顿酒店
活动时间 : 2019年05月20日
联  系  人:肖小姐
联系电话:18676701667
联系邮箱:fannie.xiao@rubyred.com.cn
钱柜777 : fanniexiao 时间 : 2019-05-15 12:03
2019年5月20日,在这样一个浪漫的日子,红樽坊荣幸地请到澳大利亚红五星酒庄耶利亚酒庄(Yering Station)首席执行官兼酿酒师Darren Rathbone来到中国深圳,在深圳星河丽思卡尔顿酒店(The Ritz-Carlton,shenzhen)Paletto意大利餐厅共同度过这个特殊的夜晚。

酒款Wines

Yering Station Village Chardonnay 2016
2016年耶利亚酒庄村庄霞多丽干白葡萄酒

Yering Station Little Yering Pinot Noir 2016
2016年耶利亚酒庄细叶黑皮诺干红葡萄酒

Yering Station Pinot Noir 2015
2015年耶利亚酒庄黑皮诺干红葡萄酒

Yering Station Little Yering Shiraz 2015
2015年耶利亚酒庄细叶西拉干红葡萄酒

Yering Station Village Shiraz Viognier 2015
2015年耶利亚酒庄村庄西拉维欧尼干红葡萄酒

Yering Station Shiraz Viognier 2015
2015年耶利亚酒庄西拉维欧尼干红葡萄酒

菜单Menu

“Montanara” fried dough, tomato, mozzarella
意式炸面团,番茄,水牛芝士

Scallop carpaccio, Beluga caviar
薄片带子,白鲸鱼子酱
&和
Foie gras terrine, sweet almond, raspberry, pan broche
陶罐鹅肝, 甜杏仁,覆盆子,煎饼

Home made gnocchetti pasta, lamb ragout, broccoletti, parmesan cheese
自制意大利丸子面,羊肉浓汁 ,西蓝花,帕玛成芝士

Wagyu beef filet in vegetable charcol, seasonal hairloom beetrot, grilled white asparagus, foie
gras sauce.
蔬菜木炭烤澳洲和牛里脊,甜菜头,白芦笋,鹅肝酱

Chocolate fondant, caramel ice cream
巧克力软心蛋糕,焦糖冰淇淋

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